キムチ!長芋と豆腐のなめらかグラタン♫

キムチ!長芋と豆腐のなめらかグラタン♫

Description

豆腐も長芋もとろとろ♪
味付けはキムチだけでしっかり付くので簡単ですよ(^ ^)

材料 (2人分)

豆腐(木綿)
150g
キムチ
40g
とろけるチーズ
30g
牛乳
大さじ1
小さじ1
キムチの素(あれば)
大さじ1/2
とろけるチーズ
適量

作り方

1

写真

豆腐を水切りする。

キムチを細かく刻む。

長芋をすりおろす。

耐熱容器にチーズ30gと牛乳を合わす。

2

豆腐を泡立て器などで混ぜて、滑らかにしておく。

そこに胡麻油を混ぜ合わせる。

3

写真

チーズと牛乳をレンジで加熱し混ぜ合わせ、すぐに豆腐と混ぜ合わせる。

4

写真

長芋とキムチ、キムチの素も加え、よく混ぜ合わせる。

5

写真

耐熱容器に入れ、適量のチーズを散らしてオーブントースターで10分くらい焼く。

焼けたらお好みで刻み海苔を散らして完成。

コツ・ポイント

溶かしたチーズと豆腐を合わせたら、すぐにチーズが固まってしまうので手早くかき混ぜて下さい。

キムチの素が無かったら、キムチの汁で代用して下さい。

このレシピの生い立ち

好きな食べ物を混ぜ合わせてみました(^o^)ノ
レシピID : 5281885 公開日 : 18/10/07 更新日 : 18/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

全部好きな具材で美味しくいただきました★また作ります(^^)

ラヴィたん★

初レポありがとうございます♪ 是非また作って下さい(^ ^)