混ぜるだけ!簡単☆明太子スパゲティ

混ぜるだけ!簡単☆明太子スパゲティ

Description

茹でたスパゲティに、明太子とバター、コンソメを加えただけ。隠し味にしょうゆを少し!簡単で美味しいです!

材料 (3人分)

スパゲティ
240g (80g×3人)
茹で用 塩
大さじ1
茹で用 オリーブオイル
大さじ1.5
明太子
60g
刻みのり
ひとつまみずつ
大葉
3枚
有塩バター
30g
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
仕上げ用 オリーブオイル
小さじ3(小さじ1×3)

作り方

1

写真

バターは常温に戻し、明太子の皮を取り除く。大葉を千切りにする。

2

写真

たっぷりの湯に塩とオリーブオイルをくわて、スパゲティの規定の時間茹でる。

3

写真

湯切りして、明太子、バター、コンソメ、しょうゆを加えて、素早く混ぜ合わせる。

4

写真

皿に盛り、大葉、刻みのりを添え、仕上げにオリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

スパゲティを茹でる時には、たっぷりの湯に塩とオリーブオイルを加えます。有塩バターなので、調味料に塩は加えませんでした。しょうゆを隠し味に!仕上げにオリーブオイルをかけます。たらこスパゲティ(レシピID 4788741)も美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

明太子が安く売っていたので、スパゲティに加えました。
レシピID : 5281917 公開日 : 18/10/07 更新日 : 18/10/07

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写真

ネギで代用ですが^_^美味しかった!

しのちん♡

綺麗な仕上がり☆美味しそうですね!ありがとうございます♪