優しい味 フンワリ卵スープ

優しい味 フンワリ卵スープ
コンソメ味の優しいスープです。
卵にパン粉を入れることで フンワリした卵になります。

材料 (2人分)

1個
粉チーズ
大さじ1
大さじ2
300CC
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
塩・コショウ
適量
適量

1

水を沸騰させ マギーブイヨンをいれ 煮立て、薄切りにした玉ねぎ・1cm幅に切ったベーコンをいれ 玉ねぎに火が通るまで煮る。

2

卵とときほぐし、粉チズ・パン粉をいれ混ぜる

3

1の沸騰した中に、2を回しいれ 塩 胡椒で調味し、上にパセリを散らす。

コツ・ポイント

スープに卵を入れるときは よく煮立ったなかに入れるのが、綺麗に作るコツです。

このレシピの生い立ち

覚えていませんが、気づいたら この作り方をしていた・・・
レシピID : 528203 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/11/16

写真

ふっくら、玉子が美味しかったです

あゆしんみき

れぽありがとうございます。ふっくら玉子 美味しそう

08/07/05

First tsukurepo mark
写真

画像が悪いけど・・・ふんわり卵になりました!ごちそうさま~

うーしゃ

れぽありがとうございます。卵の黄色が食欲をそそって美味しそう