パプリカでハロウィンサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、耐熱ボール等に入れ、ラップをふんわりとかけて、柔らかくなるまでレンジでチンする
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2
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パプリカはサッと洗い上のヘタの部分を少し切り、中の種を出し、筋のような所を包丁で取って、カップになるようにする
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3
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2を包丁の先端かナイフで、お好きな表情に三角に切り抜き、目や鼻になるようにする。
口も切り取る
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4
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3で切り取った部分を細かく刻む
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5
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ハムを適当な大きさに切っておく
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6
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きゅうりもスライサーなどで小口切りにする
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7
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1で柔らかくなったじゃがいもに、刻んだパプリカ、ハム、きゅうりを入れ、マヨネーズ、塩コショウ、味の素で味付けする
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8
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パプリカのカップの部分を耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分位温める
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9
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お皿に好きな野菜や飾りつけをして、パプリカのカップを置き、その中にポテトサラダを入れれば完成です
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コツ・ポイント
楽しく作って下さい♪
このレシピの生い立ち
10月の誕生日と、ハロウィンイベントにピッタリで、かぼちゃよりも作りやすいパプリカカップにポテトサラダを詰めました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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