詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
青唐辛子はヘタを取り縦に切り種を取り除く。
青柚子は皮だけすり下ろします。
青唐辛子を細かく刻んでフードプロセッサーに入れる。すりおろした青柚子と全体量の30%の塩を入れスイッチオン。
タッパーに入れて1週間くらい冷蔵庫で保存。
すりおろした青柚子は勿体無いのでくし切りにし、冷凍して焼酎やハイボールに♪