おつまみに最適☘️鶏ももの辛みそ炒め

おつまみに最適☘️鶏ももの辛みそ炒め

Description

余ったお肉と残りもの野菜で一品♡小さめに切れば時短でおつまみとしてもおすすめです♪

材料

鶏モモ肉(唐揚げ用)
100〜150g
お好きな野菜
適量
適量
■みそダレ■
●味噌
小さじ1
●水
小さじ2〜
お好みで(画像は小さじ1/2)
●砂糖
お好みで(画像は小さじ1/2)

作り方

1

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●の味噌たれを準備する

2

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野菜と鶏肉を切る

※画像は鶏モモ肉を3等分にしたもの。
小さく切ることで時短に♬

3

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フライパンに油を入れ鶏肉を炒めある程度火が通ったら野菜を入れる
酒を加え蓋をして少々蒸し焼きにする

4

写真

●のたれを加えさっと絡める

5

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器に盛り付けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味噌たれは焦げやすいのでお肉に火が通ったらサッと絡める程度でOKです

濃い場合はお水で調整して下さい

このレシピの生い立ち

お肉は一度に使いきれないことがよくあるので、残ったら簡単辛みそたれで作ります♪

2018.10.7
レシピID : 5282744 公開日 : 18/10/07 更新日 : 19/11/11

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