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お米を洗って分量の水に40分つける
秋刀魚は塩を振って焼き色をつける程度に焼く
ねぎの白い部分をみじん切りに
ご飯に調味料、しょうが、ねぎの青い部分、梅干し、秋刀魚を置き火にかける
強火で沸騰させ3分弱火で10分蒸らしに10分器に盛る時にネギを散らす。ゆずはお好みで。
クック7V379Y☆
