れんこんとソーセージのハーブ炒め
作り方
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1
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れんこんを薄く食べやすい大きさに切り、ソーセージは乱切りに。
フライパンにほんの少しだけ油を入れ、温める。
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2
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ハーブミックスとニンニクチューブを入れ香りが出たら、れんこん、ソーセージの順で炒める。
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3
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れんこんに火が通れば完成。
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コツ・ポイント
軽い焦げ目がつく程度に火を入れるとカリカリで美味しかったです。
このレシピの生い立ち
家にあったもので作ったら意外と美味しかった。素揚げれんこん、いいかもしれない。