ごぼうと舞茸のチーズクリームパスタ
作り方
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2
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パスタは表示時間より1分程短めに茹でザルにあげる。茹で汁は大さじ2残して下さいm(_ _)m
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3
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パスタを茹でている間にベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
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4
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フライパンにオリーブオイルとすりおろしにんにくを熱し、香りが出てきたらベーコンを炒める。
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5
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4にごぼうを加えて1分程炒め、更に舞茸を加え、しんなりするまで炒める。
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6
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6に☆を加えて混ぜ合わせたらパスタを加えてソース・具材とよく絡める。
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7
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味を見て塩気が足りなければ最後に塩で味をととのえる。
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8
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器に盛り、粗挽きコショーをふりかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
牛乳を生クリームに変えると更に濃厚さがupします♪より濃厚なパスタをご希望の方は全部生クリームに変えてみて下さい‼
このレシピの生い立ち
チーズクリームが好きな私がチャレンジしたかったパスタです。