節約♪薄切り肉DE豚カツ

節約♪薄切り肉DE豚カツ
薄切り肉で簡単に出来ます。ロース肉・モモ肉、どちらでもOK!火も通りやすく、カリッ!と揚がります。

材料 (2人分)

豚肉
8枚
味付け海苔
6枚
マスタード
適量
小麦粉・パン粉
適量
1個
塩コショウ
少々

1

豚肉を広げてマスタードを塗る。その上に、味付け海苔をおき、豚肉をのせる。これを繰り返す。

2

最後に塩コショウ(少々)ふりかけ、小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につける。

3

油を中温に熱して揚げる。

コツ・ポイント

細かい目のパン粉を使うとヘルシー♪フライパンに油を多目に入れて、揚げ焼きにもできます。

このレシピの生い立ち

海苔は、味付け海苔にすることで、ご飯に良く合います♪
レシピID : 528292 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」