簡単さつまいも茎の天ぷら
パグパグヨッシー
作り方
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1
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さつまいもの茎を
筋をとって
3,4センチに切り
水にさらす
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2
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水溶き粉液に
水気を切った茎を
いれ
フライパン180度で
5,6本ずつ揚げます
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3
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塩を振って出来上がりです
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コツ・ポイント
採りたての茎はそんなに
アクもなくただ揚げたてが
最高です
アクもなくただ揚げたてが
最高です
このレシピの生い立ち
さつまいもの天ぷらをし残った
粉液で茎を揚げました
これもうどん、そばにも良く合います
粉液で茎を揚げました
これもうどん、そばにも良く合います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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