スフレ風ベイクドチーズケーキ
はるはるpi
作り方
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1
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クリームチーズとバターを室温に戻しておく
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2
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型にオーブンシートをひく
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3
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オーブンを170度に温める
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4
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ボールに柔らかくしたクリームチーズとバターを入れてハンドミキサーでクリーム状にねる
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5
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砂糖半分と塩を、加えて混ぜる
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6
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卵黄を一個ずつ、ヨーグルトと牛乳、ふるった粉、バニラオイルを、順によく混ぜながら加えて、最後に濾し器でこす
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7
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別のボールに卵白を泡立て、残りの砂糖を入れながら、7分だてのメレンゲを作る
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8
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クリームチーズのボールにメレンゲの三分の一を、加えて泡立て機で混ぜる
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10
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型に流して平らにして、170度のオーブンで４５分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして粉砂糖を、ふって出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家庭的な味です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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