絶品!ポキ丼 ☆〜ハワイの風を感じて☆

絶品!ポキ丼  ☆〜ハワイの風を感じて☆

Description

漬け汁の材料を混ぜて、あとは漬けるだけ!
超簡単で、子供も大好きな味です。
もう何回も作って、この分量に辿り着きました!

材料 (2〜3人分)

サーモン(さしみ用)
1冊(250〜300g)
☆醤油
大さじ3
小さじ1
大さじ2
☆白ゴマ
小さじ1/2
小さじ2
アボカド
1コ
飾り付け用 白ゴマ
少量

作り方

1

サーモンは1cm〜1.5cmの角切りにしておきます。青ネギは小口切り

2

写真

☆の漬け汁を混ぜます。
ただし、青ネギは最後の飾り用に少量を残し、それ以外を入れてくださいね!

3

写真

サーモンを漬け汁に入れて混ぜる。

4

写真

ラップとサーモンが密着するように表面にラップをする。味がよく染み込みます。30分以上漬け込みましょう。

5

写真

アボカドを1cm 〜1.5cm角に切り、30分漬けておいたサーモンと一緒に混ぜる。

6

写真

ご飯を器によそって、その上に漬けの具をのせる。余った漬け汁はちょっと回し掛けてあげましょう。青ネギとゴマを散らし完全!

7

写真

和の漬け〜鯛茶漬けはこちらをご覧くださいね!
レシピID: 5097976

8

■ 2018.10.23 「ポキ丼」の人気検索でトップ10に入りました■
ありがとうございます!

9

■ 2018.11.1 「ポキ」の人気検索で1位になりました。■
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コツ・ポイント

しっかり漬けるだけ!
オニオンスライスを入れたり、もちろん、マグロで作っても美味しいです!

このレシピの生い立ち

お店で食べたポキ丼が美味しくて、ポキ丼に目覚めました。それから何回も作って、このレシピが完全しました!
レシピID : 5283088 公開日 : 18/10/07 更新日 : 18/11/01

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