鶏肉と野菜の塩麹炒め。
しらたまこ＊
作り方
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1
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野菜は食べやすくカットし、油揚げは1cm幅に切ります。
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2
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フライパンに油をひいて、鶏肉をいためます。
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3
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鶏肉に軽く火が通ったら、野菜を炒めます。
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4
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野菜がしなっとしたら、塩麹と油揚げをいれ馴染ませます。
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コツ・ポイント
塩麹が塩味がしっかりしているので、ほか味付けは必要ないです。濃くなってしまったら野菜を追加してください！
このレシピの生い立ち
京揚げと野菜を使った炒め物に塩麹が合うと思いあわせてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しらたまこ＊
