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簡単リンク秋刀魚のきのこ蒸し
作り方
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1
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きのこは石突をとり食べやすく切る 鉄板に入れる 頭と内臓（お好みで）をとった秋刀魚を３等分に切り塩を振り５分置く
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2
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秋刀魚の水気をふきとり１のきのこにのせる 生姜 さけ みりん 醤油 だしも入れる
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3
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蓋をして沸騰したら中火にして魚に火が通るまで蒸し焼きにする
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4
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出来上がったら葱を散らす レモンをかけてもおいしい＾＾
コツ・ポイント
お好みで塩加減調整してください＾＾
にんにく+ごま油入りもおいしいです＾＾
にんにく+ごま油入りもおいしいです＾＾
このレシピの生い立ち
旬のサンマで
レシピID : 5283708
公開日 : 18/10/10
更新日 : 18/10/10
このレシピを使った献立
秋刀魚のきのこ蒸しとおでん ｶﾚｰの日
(3品)
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