あんかけかき玉辛ラーメン♪

あんかけかき玉辛ラーメン♪

Description

マイルド辛ラーメンでございます。

材料

辛ラーメン
1袋
2個
長ねぎ
30g+
大さじ1
★水
大さじ2

作り方

1

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辛ラーメンの作り方にそって作ります。

2

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加熱時間残り30秒で、長ねぎの半量を投入します。

3

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加熱をやめて少し間をおいてから、水溶き片栗粉を流し込み、手際よくかき混ぜます。ダマにならないようにしましょう。

4

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あんがかかった辛ラーメンです。

5

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白身を切るようによくかき混ぜた卵を、お箸を伝わせて、丼全面に広がるように流し込みます。

6

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あらかじめみじん切りにしておいた長ねぎの半量を散りばめて、あんかけかき玉辛ラーメンの出来上がりです。

コツ・ポイント

ふつうに辛ラーメンを作って、あんかけ&かき玉を追加するだけです。水溶き片栗粉は、水:片栗粉=2:1です。

このレシピの生い立ち

どこかのコンビニのコマーシャルで、“人気のかき玉うどん”みたいなのをやっていたのをヒントにして作ってみました。
レシピID : 5283883 公開日 : 18/10/08 更新日 : 18/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/05

First tsukurepo mark
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野菜をプラスしました!

ブレンダ

れぽ感謝♪野菜プラス、いいですね!汗かいて涼しくなりましょ!