☆常備菜☆肉みそ

☆常備菜☆肉みそ
以前にTVで見た肉みそに大豆の水煮をみじん切りにしたものを加えました。たくさん作って冷蔵庫に入れておくと便利♪チャーハンの具にしたり、野菜と和えたり。卵焼きに混ぜてもおいしいです♪

材料

豚ひき肉
300g
大豆水煮
100g
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1

1

温めたフライパンに油をひき、みじん切りにした大豆の水煮と豚ひき肉を炒める。

2

ひき肉の色が変わり始めたら、調味料を加え引き続き炒める。

3

汁が透き通ったらでき上がり。

コツ・ポイント

写真はレシピの倍量あります。しっかりポロポロになるまで炒める方が、後で使いやすいです^^

このレシピの生い立ち

何の番組だったかな?午後の情報番組で紹介された肉みそがベースです。豆嫌いの息子の口に豆を放り込んでやろうと考えて作りましたw
レシピID : 528398 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/17

First tsukurepo mark
写真

大豆で肉みそが濃厚で美味しい!チャーハンで美味しく頂きました☆

ちばたま

しっとり美味しそう♪作っておくとチャーハンもすぐ作れますねb