大根おろしと溶きたまごの味噌汁♪
作り方
コツ・ポイント
「おろし」でも大根なので普通の大根の味噌汁の味がします^^
溶き卵を入れる時は、火をつけたままのお鍋に流しいれて一呼吸おいてからザッと混ぜるとふわふわの仕上がりに♪
溶き卵を入れる時は、火をつけたままのお鍋に流しいれて一呼吸おいてからザッと混ぜるとふわふわの仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
サンマ食べた後に大根おろし残っちゃった…
とりあえず冷蔵庫に入れたけど消費できず、捨てるのもったいないし…今日の味噌汁何にしよっかな~「あッ!」とひらめき^^
とりあえず冷蔵庫に入れたけど消費できず、捨てるのもったいないし…今日の味噌汁何にしよっかな~「あッ!」とひらめき^^