柿➕温玉ソース七味マヨネーズ味のポテサラ

柿➕温玉ソース七味マヨネーズ味のポテサラの画像

Description

柿はマヨネーズとよく合うのでポテトサラダに入れました。温玉のせてサイドメニューでは無くメインに。

材料

1個(130g)
3分の1本
6分の1個
キューピーマヨネーズ
大3
とんかつソース
中1. 大1
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    綺麗に洗ったじゃがいもをラップで包んで600wで3分20秒ほど加熱し皮を剥きつぶす

  2. 2

    写真

    きゅうりはスライス.
    柿は小さく切る

  3. 3

    写真

    つぶしたじゃがいもに柿.きゅうりを足しキューピーマヨネーズ大1で和える

  4. 4

    写真

    ③にキューピーマヨネーズ大1.ソース中1を追加して和える

  5. 5

    写真

    器に玉子を割り入れ玉子がかぶるくらい水を入れる

  6. 6

    写真

    レンジ600w30+10秒かけ温玉を作る

  7. 7

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    ソースキューピーマヨネーズで和えたところ(ここではまだ七味は入れない)

  8. 8

    写真

    キューピーマヨネーズ.ソース.七味を混ぜる

  9. 9

    写真

    器にポテトサラダを盛り温玉をのせ⑧のソース七味マヨネーズを温玉にかける

コツ・ポイント

様子を見ながら味をつけています。ソースを最後にかけるのでポテトサラダはソースが強すぎないように。温玉はSサイズを使っていますがLMでも可能。Lだと1分ちょいです。柿は硬くあまり熟して無いものがいいです。中濃とんかつソースなどおススメです。

このレシピの生い立ち

柿はマヨネーズとよく合います。普段は柿のみのマヨネーズ和えを作るので。マヨネーズとソースもよく合うので作りました。温玉は時間起きすぎで熱が入り過ぎました。
レシピID : 5284832 公開日 : 18/10/08 更新日 : 18/10/09

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