ノンオイル☆バナナきな粉マフィン

ノンオイル☆バナナきな粉マフィン
油分いっさいなし。ヘルシーなバナナきな粉マフィン。バナナの水分効果で生地もしっとり、作りたてもいいですが、翌日や翌翌日はもっとしっとりして美味しいです♪

材料 (マフィン型8~9個分)

☆卵(M~L)
2個
☆砂糖
20g
★バナナ
2本(約200g)
△薄力粉
100g
△きな粉
30g
小さじ1
◎牛乳
50g

1

1、卵と砂糖をボールにいれハンドミキサーで角がたつまでしっかりあわ立てる。

2

2、1のボールの中に、◎牛乳と★手でちぎったバナナをいれ軽く混ぜる。

3

3、△ふるった粉類ときな粉をいれ、さっくりと混ぜ合わせる。

4、余熱した180度のオーブンで25分ほど焼く。

コツ・ポイント

バナナは200gくらいのもので作りました。グラムはさほど気にしなくても大丈夫だと思います。完熟バナナを使用したほうが甘さが出ます。砂糖かなり控えめなので朝食などにもGOODかも!私は職場でランチに食べました。

このレシピの生い立ち

ノンオイルで、マフィンが作りたかったので。バナナ+きな粉もとてもあいますよ♪
レシピID : 528484 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

15/03/25

写真

黒豆きなこで!バナナの香りがふんわり美味しい!

hakobeteto

初めまして♡黒豆きなこで有難う☆お口にあってすごく嬉しいです

15/02/19

写真

たしかな朝ごはんにぴったりな感じでした!(^^)

もちぴより

初めまして♡朝食にして貰えてとっても嬉しいな~有難う大感謝!

15/01/11

写真

甘さ控えめだったのであんこをon!砂糖増やしてまたつくります♪

riho⍤⃝

初めまして♡餡子のせがとっても美味しそうですね~嬉れぽ有難う

14/12/30

写真

娘の朝食用に今、焼きたて(笑)食べてくれるかなー♡

m_kera

娘さんの朝食用に作成有難う優しいママさんですね温れぽほのぼの