簡単☆ポトフ風スープスパ☆
作り方
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材料を炒めます。
フライパン(おなべでも可)にベーコンを軽く火が通るくらいまで炒めたら、オリーブオイルをひき、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
その後、にんじん、キャベツの順にしんなりする程度に炒めます。
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2のフライパンに水とじゃがいも、ソーセージを加え、煮だったらコンソメをいれ弱火でコトコトさせます。
お好みで塩、こしょうをします。
このコトコトさせている間にスパゲッティをゆでます。
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スパゲッティがゆだったら、湯切りして器に盛り、野菜が柔らかくなってうまみたっぷりのスープをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
じゃがいもをレンジでやわらかくしておくことで時間短縮が出来ます。
スパゲッティを湯がいている間にスープをコトコトすることで野菜のうまみが出てきます。
スパゲッティを湯がいている間にスープをコトコトすることで野菜のうまみが出てきます。
このレシピの生い立ち
スープパスタが食べたかったのと、野菜を沢山摂りたかったので。
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