筋肉飯ッ！絶品トルティーヤ
nuts_cook
作り方
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1
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牛モモ肉と鶏胸肉を用意します。
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2
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食べやすい大きさにカットしておきます。
牛モモは噛み切りにくいので1.5cm角くらいで、鶏むねは縦に切ります。
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3
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◯を混ぜ合わせます。
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4
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野菜を洗って、ゆでたまごと一緒に食べやすい大きさにカットします。
脂質が気になる場合、卵黄を抜きましょう。
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5
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中火で熱したフライパンに鶏胸肉を投入し、火が通ったら塩胡椒をします。
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6
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◯を全体に回しいれ、絡めて別皿へ移します。
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7
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牛モモ肉も同じ要領で焼きます。
今回は"心打たれ"を使いましたが、◯の味付けでもOK。
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8
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今回使用する全粒粉トルティーヤはコチラ。
業務用スーパーに破格で売ってます。
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9
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生地系にしては驚きのPFCバランス。
玄米100gでも糖質40gなので3枚分食べれちゃいます。
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10
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全粒粉トルティーヤ生地をお皿にのせ、ラップをして600wで30秒チン。
フライパンで焼いてもOK。
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キッチンペーパーを用意します。
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好きな具をトッピングします。
サブウェイの店員ごっこをすると楽しいです。
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ここでオススメしたいのが、マスタード！
PFCバランスがほぼ均一で、大さじ1かけても20kcal程度。驚きの美味しさ。
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くるくるっとキャンディの要領で巻きます。
なるべくきつめに、破れないように気をつけて下さい。
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包丁でカットして完成！
斜め切りよりまっすぐカットした方が食べやすいです(矛盾)。
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コツ・ポイント
野菜の水気は充分切って、タレを肉と絡めてる時も水気をなるべく飛ばしましょう。
まっすぐ切るか、ラップサンドにせずそのまま食べてもOK！
とにかく満足感が違います。
チートデーかと勘違いしちゃうレベル。
素晴らしい筋肉ライフをッ
まっすぐ切るか、ラップサンドにせずそのまま食べてもOK！
とにかく満足感が違います。
チートデーかと勘違いしちゃうレベル。
素晴らしい筋肉ライフをッ
このレシピの生い立ち
筋トレ中やダイエット中は食べられる食材が限られてきて、サブウェイのチリチキンにも飽きた…。
そんな時に思いつきました！
とにかくモッチモチで感動します。
そんな時に思いつきました！
とにかくモッチモチで感動します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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