豆腐と豆乳で作ったココアムース♪

豆腐と豆乳で作ったココアムース♪
生クリーム不使用☆ 低カロリーのココアムース(プリン?)です♪ お豆腐好きな方に。

材料 (直径8cmのココット4個分)

木綿豆腐(水きりなしの状態で)
150g
100cc
無糖ココア
大さじ2
大さじ3
ゼラチンをふやかす水
大さじ3
飾りのいちご(なくてもOK)
4個

1

豆腐は裏ごししておく。
ゼラチンはレンジに入れられる小さな容器に入れ、水でふやかしておく。

2

写真

豆腐に豆乳、ココア、はちみつを入れて、泡だて器で均一になるまでよーく混ぜる。

3

ゼラチンをレンジに30秒~1分くらいかけ、溶けた物を「2」の中に入れて、さらによく混ぜる。

4

容器にムースを流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆

5

飾りにイチゴなどあると華やかです♪

コツ・ポイント

家にちょうどあったのが木綿豆腐だったので木綿ですが、絹でもいいと思います。美味しいお豆腐を使ったほうがさらに美味しくなるかも☆

このレシピの生い立ち

自分のための低カロリーで栄養もあるおやつを作ろうと思って。
レシピID : 528491 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

10/10/24

写真

ミキサーで作りました~(^^♪滑らかでとっても美味★

けんけんち

掲載遅れてごめんなさい。かわいく作ってくださり有難う♡

10/06/24

写真

あまりの美味しさに速攻リピ実は冷蔵庫で次の子がスタンバってます笑

りーたみ

めちゃキレイ!速効のリピ嬉し~♡しかも次の子まで!有難う~♡

10/06/24

写真

これ美味しい☆ココアの風味でお豆腐臭さも感じない!ヘルシーすごい

りーたみ

とってもきれいで美味しそうですね!気に入ってもらえて嬉しい♪

09/07/31

写真

はちみつなくてメープルシロップと砂糖入れました★なめらかでウマ♡

ぽや嫁

かわいい!カニかしら♡おしゃれに作ってくれてありがとう!!