牛肉のパルメジャーナ

牛肉に塩コショウをまぶし、セージを刻んだものを貼り付ける。

牛肉にパン粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面色がちょっとつくまで焼く。

牛肉をオーブン用トレーにのせ、パスタソース、チーズの順にのせ、オーブンのグリルかトースターで色がつくまでやく。