パン粉を使ってお手軽クッキー

パン粉を使ってお手軽クッキー
パン粉を使ったらクッキーがサクサクになることを知った私。
冷凍パン粉を使って作りました。
この分量なら大体100玉くらいのが10個くらいできます。

材料

二つかみ
薄力粉
大さじ4
大さじ1,5くらい
砂糖
小さじ4
オリーブオイルかサラダ油
小さじ2くらい
チョコやクルミ
あれば

1

マーガリンを軽くチンし、マヨネーズくらいにして、油、砂糖を混ぜる。小麦粉、パン粉、具材も入れて混ぜる。

2

ひとまとまりになりそうだけどならない所まで混ぜます。柔らかすぎた場合はパン粉で調節を。
手で一口大に握って形を作り、180度のオーブンで焼き色が付くまで焼きます。
だいたい10分前後

3

コツ・ポイント

具は好きなものを入れてください^^
とにかく手順2の所で「一まとまりになりそうでならない所」っていうのが難しいかもです。
しっとりしたソボロ状態でいいですね。

このレシピの生い立ち

することがないので創作お菓子や料理ばかりしている最近。小麦粉はもう100gも無かったので簡単に作りました。
15分くらいで全部一人で食べてしまいました^^;
レシピID : 528510 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/09/10

First tsukurepo mark
写真

分量も簡単!自分用です♪美味しかった(^^)

mmmi★