簡単!チョコレートカップケーキ

簡単!チョコレートカップケーキ
今回余りの材料で作ったので材料は1/3で作っています。

材料 (大人数)

チョコレート
90g
薄力粉
30g
3個
バター
75g
少々
スライスアーモンド等(飾り用)
お好みで♪
ココアパウダー
10g
チョコレート(飾り用)
お好みで♪

1

バター&卵を常温に戻しておく。
卵は卵黄と卵白に分けておく。

2

写真

卵黄にグラニュー糖の半分(60g)を入れてハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる(@▲@)

3

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チョコを細かく刻んでバターと一緒に湯せんする。

4

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2にチョコとバターを湯せんしたものを入れて混ぜる♪

5

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4に生クリームを加えて再び混ぜる!

6

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5にふるっておいた薄力粉・ココアパウダー・塩・ベーキングパウダーを入れてヘラでさっくり混ぜる

7

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別の容器に卵白を入れグラニュー糖を2~3回に分けて入れて混ぜるっ!
角が立つ位まで混ぜる。

8

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6に7を入れてサックリ 混ぜる♪

9

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型には8分目位まで入れる。(ふくらむので)

10

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先に160°に温めておいたオーブンに入れて160°で20~25分焼く!

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焼けたら真ん中に竹串をさして生地がついてこなかったらOK♪生地がついてきたら5分ずつ位焼いていって調節する。

12

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もし良かったら湯せんで溶かしたチョコをかけてみてください♪
一層美味しくなります(((o^Θ^o)))

コツ・ポイント

チョコとバターを湯せんする時は水が入らないうように
気おつけてください<(_ _)>

このレシピの生い立ち

パウンドケーキを作った後のあまりもので作って
みましたぁ☆⌒ヾ(^・^*)(*^・^)
レシピID : 528521 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/13

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