息子弁当③そぼろ丼
作り方
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1
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ひき肉を塩胡椒して炒めます。酒、みりん、醤油、砂糖を入れて弱火で水分が少し減るまで炒める
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2
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卵に塩胡椒、白だしを入れて炒める。なるべく細かくなる様にお箸でポロポロに炒めていく
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3
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きゅうりを竹輪に入れて切り楊枝にさす。
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4
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ウインナーを炒めて、ささみチーズを揚げておく
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5
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ご飯を丼に入れてはじめに卵を半分に入れ反対側にそぼろを入れる
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6
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おかずを詰めて出来上がり
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コツ・ポイント
そぼろは好みで砂糖や醤油の量を変えてください!
このレシピの生い立ち
部活で外で食べるので食べやすいように丼系にしてます!