圧力バッグで！さつまいもと栗のはちみつ煮

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

さつまいもは皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。

【A】をよく混ぜ合わせる。（砂糖がかたまりで残らないよう注意）

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、さつまいもが重ならないように整えて耐熱皿にのせる。

レンジで加熱。
●すぐ調理＆冷蔵の場合、
500Wでは9分
600Wでは7分

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お箸等で皿に盛る。

お好みで泡立てた生クリームやナッツを添え、シナモンをかける。