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オーブンを160℃〜170℃であたためておく。
室温に戻しておいたバターをボールに入れ、泡立て器で、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
2に砂糖を2回に分けて加え、白っぽくクリーム状になるまで、かき混ぜる。
卵をときほぐし、少しずつ3に加えてかき混ぜ、バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。
合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを4に加えて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
フォークで荒く潰しておいたバナナを5に加え、さっくり混ぜる。
15cm型の内側に薄くバターを塗り、6を流し入れる。
160℃〜170℃のオーブンをで、40〜45分焼き、竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がり。
粗熱が取れたら、型から出して冷ます。
つくれぽありがとうございます♡トッピングも素敵で美味しそう!