じゃがいも甘辛煮

じゃがいも甘辛煮
じゃがいものみで一品できちゃいます。

材料 (2~3人分)

じゃがいも
大2個(300g)
しょうゆ
大さじ1~1.5
砂糖
大さじ1~1.5

1

じゃがいもは皮をむき2センチ角のサイコロ状にする。鍋にサラダ油をひきじゃがいもを炒める。じゃがいもが透き通るまで。

2

ひたひたに水を入れて、しょうゆ、砂糖を入れてしばらく水気がなくなるまで煮る。

3

煮あがったら鍋をゆすり、粉をふかせ煮汁をからめるようにする。

コツ・ポイント

炒めてから煮る事によってこくのある味になります。
しょうゆ、砂糖は同量で!

このレシピの生い立ち

母からレシピです。
レシピID : 528557 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/08/10

写真

煮込みすぎ( ;´Д`) でも簡単で美味しいー♫ リピ決定!

かょぽ

リピしてくれたかな?つくれぽありがとう!

12/09/13

First tsukurepo mark
写真

子供用に薄切りで☆甘くて美味しかったです!子供に大好評^0^

dorafan

れぽありがとう!大好評嬉しいです。