ジャケット・ポテト♪オーブン焼きポテト

ジャケット・ポテト♪オーブン焼きポテト
話題入り感謝!ジャガイモをアルミホイルに包んでオーブンで焼き、好きな具を乗せて出来上がり。ミートソースの残りでも。

材料 (2-4人)

ジャガイモ
大4個
チーズ
50g
キドニービーンズ(缶詰)省略可
50g
サワークリーム/プレーンヨーグルト
大さじ4
塩、胡椒、チリなど
少々
玉葱微塵切りか潰したにんにく
1/4個かひとかけ
パセリかコリアンダー
お好みで
残ったミートソース/チリビーンズなど
好きなだけ

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ジャガイモは洗い、切れ目を入れてアルミホイルで包み200度のオーブンで火が通るまで約40分−1時間焼く。

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チーズを食べ易い大きさに切る。キドニービーンズは水を切る。サワークリームに玉葱微塵切りを混ぜ塩と胡椒チリ等を入れる。

3

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焼けたら、キドニービーンズとチーズを乗せてオーブンでもう5分焼いて出来上がり。

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サワークリームやヨーグルトは流れるので、食べる直前に。お好みでハーブを散らしてどうぞ。

5

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青カビ系チーズとレーズンの組み合わせも美味しそう。
花おりさんより。
ご参考に!

6

トップ写真は残りのミートソースをかけています。工程7はマイレシピのチリコンカルネとヨーグルトで。

7

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ミカ★ヅキさんのID2883320ガーリックマーガリンをじゃがいもに。とても美味しいです。

コツ・ポイント

ジャガイモはオーブンでじっくりと焼くと、皮がパリッとして皮ごと食べられます。時間のないときは一度固めに茹でてから、オーブンで焼いてもOKです。具は何でもお好きなもので。焼き時間はジャガイモの大きさにより異なるので、竹串などを刺して様子を見てください。

このレシピの生い立ち

以前ハンバーガーチェーンのメニューにあったチーズとキドニービーンズがトッピングのジャケット・ポテトが好きでたまに食べていました。イギリスでも夕飯に出されて、とても美味しかったので以来好きなジャガイモ料理の一つです。
レシピID : 528561 公開日 : 08/03/12 更新日 : 18/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/01/16

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余り物ミートソースとミカ©️のマーガリン2種☆旨すぎて唸る〜♡

クマちー

ミートソースとミカ©️レシピで美味しさUP!コラボで有難う!

19/01/03

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芋男よりリク♡サワクリ足しながら喜んで食べてました!今年も宜です

pali

謹賀新年。今年も宜しく。芋男様にも。素敵れぽありがとう!

18/12/01

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時間がかかるけどじっくり焼いたポテト美味しかったです。

にゃんがす

初めまして。とても美味しそう!コメも嬉 家も今日はこれです

16/06/28

写真

チリコンカンで♪サワクリと組合わせがめちゃ合う♡めちゃ美味し~♡

まりおっかあ

うわぁとても美味しそう!素敵なれぽ感謝感激です。

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