絶品☆秋すぎる♪サンマのアヒージョ

絶品☆秋すぎる♪サンマのアヒージョ

Description

味付け不要☆カマンベールと旬のサンマときのこを使った、たまらなく秋を感じさせるアヒージョです♪ボジョレーのお共に最適♡

材料 (3~4人分)

カマンベールチーズ(6等分に切る)
1個
生サンマ3枚おろし
2尾
しめじ(お好きなきのこ類)
1パック
バケット
お好みの量
パセリなど
お好み
100~150cc

作り方

1

写真

サンマの3枚おろしを4~5等分に切る。(三枚おろしの方法は下記リンクをクリック:レシピID : 5274169

2

写真

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。(図は小さめの土鍋を使用しています)

3

写真

にんにくが色づいてきたら6等分にカットしたカマンベールを中心に、その回りにサンマ→ほぐしたしめじの順に入れる。

4

写真

カマンベールにオイルをかけながらサンマとしめじに火を通していく。チーズがトロリと溶けたら完成です♪

5

写真

ワインを準備したらアツアツをバケットにのせて召し上がれ♪トロトロ旨過ぎます!

コツ・ポイント

●マーマレードやレモンなどが練り込まれている風味豊かなバケットがオススメです!(めっちゃ美味しい~♪))

このレシピの生い立ち

ボジョレー解禁に合わせて秋を感じるアヒージョを作りました^^カマンベールやサンマの食材そのもの塩分ときのこの香りだけでめちゃウマ!
味付け不要なので、足りなきゃどんどん足しちゃって!
お酒と会話が止まらない夜になること間違いなし♪
レシピID : 5285685 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」