♡生チョコハートケーキ♡
作り方
-
-
1
-
*以外の材料をすべてボールに入れて混ぜる。バターは事前に電子レンジ(40秒程)で溶かしておく。
-
-
-
2
-
①をしっかり混ぜて、ムラがなくなったら、型に入れて空気を抜く。(10cmくらい上から落とす。)180℃で40分焼く!
-
-
-
3
-
ここから生チョコ!チョコを湯煎で溶かす。途中に温めた牛乳を入れてしっかり混ぜる。
-
-
-
4
-
タッパーなどにクッキングシートを引いて、③を流し込み、固まるまで冷蔵庫へ!(冷凍庫で早く固めてもOK!)
-
-
-
5
-
ケーキが焼けたら、横半分で切って2つにする。それをハートのクッキー型で型抜く。生チョコも固まったら型抜く。
-
-
-
6
-
型抜いたケーキの上にチョコをのせ、上からココアを振りかける。ピックで真ん中を刺したら完成!
-
コツ・ポイント
チョコを冷凍庫で固めに固めておいた方が型抜きしやすい!
このレシピの生い立ち
ミニハートザッハトルテ作るつもりが、チョコが固くなってしまったので急遽。力技です。