タラの芽の天ぷら

タラの芽の天ぷら

Description

'09.2.21話題入り♪ '13.4.21.100人♬
サクッと揚げるためのコツ、紹介します!

材料 (特になし)

タラの芽
食べたいだけ
天ぷら粉
大さじ3杯
大さじ4杯
まぶす天ぷら粉
大さじ2~3
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    タラの芽は下の茶色いガクを包丁でむく。

  2. 2

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    こんな感じ。

  3. 3

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    薄めに溶いた天ぷら粉。

  4. 4

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    これはまぶす天ぷら粉。

  5. 5

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    タラの芽を溶いた天ぷら粉につける。

  6. 6

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    そのあと、天ぷら粉をまぶす。

  7. 7

    180度の油でさっと揚げる。できあがり。

  8. 8

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    山椒の粉と塩を混ぜたものでいただきました。 (盛りすぎですね、これ)

  9. 9

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    ※'09.2.21話題入りしました♥れぽをくださった皆さん、どうもありがとう♥

コツ・ポイント

溶いた天ぷら粉→天ぷら粉、この順番がコツです。
粉は天ぷら粉を使ってくださいね。薄力粉ではサクッと感がでませんので。

このレシピの生い立ち

母が教えてくれました。
レシピID : 528633 公開日 : 08/03/12 更新日 : 18/04/02

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