簡単さっくり米粉クッキー

簡単さっくり米粉クッキー

Description

小麦粉無しで米粉とアーモンドプードルで簡単でサクサクのクッキー作りましょう

材料

40g
砂糖
40g
小さじ1
なたね油
40g
2g
こさじ1
*アーモンドダイス
30g

作り方

1

米粉、アーモンドプードル、砂糖、塩をボウルに入れて泡だて器で混ぜておく

2

別のボウルになたね油、重曹、レモン果汁をよく混ぜたものを、①にさっくりと加える

3

②に*のアーモンドダイスも加える

4

③を一口サイズくらいに丸め150℃に予熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

アーモンドダイスはなくても大丈夫 焼くときはまん丸よりも、高さを出さないほうが焼き上がりが早いです
オーブンの癖があるので焼きが甘かったり、焼きすぎるようであれば、焼き時間を調整してください
焼きあがったら粉砂糖をまぶしてもかわいいです

このレシピの生い立ち

米粉がたまたまあって、アーモンドプードルを大量購入してしまい 娘たちがサクサククッキーが食べたいと聞いたもので作りました
レシピID : 5286606 公開日 : 18/10/10 更新日 : 18/10/10

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