彩り☆グリンピースのサラダ

彩り☆グリンピースのサラダ
茹でたてのグリンピースは本当に美味しい!彩り豊かなサラダにして、美味しく頂きましょう♪

材料 (2人分)

グリンピース
20粒
たまねぎのみじん切り
大さじ3程度
ミニトマト
4個
●EX.ヴァージン・オリーブオイル
大さじ2
●粒マスタード
小さじ1/2
●塩・黒コショウ
少々

1

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グリンピースは鞘から出し、塩茹でするか、耐熱皿にいれラップをかけて電子レンジで加熱して火を通す。そして、薄皮をむく。

2

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たまねぎはみじん切りに。ミニトマトは、皮を湯むきして、4等分に切る。

3

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1と2と●印のドレッシングと和えて、出来上がり☆

コツ・ポイント

食べる直前に和えて、たまねぎのシャキシャキ感を楽しんでもOK☆ ちょっとマヨネーズを入れても美味しいです。ディルを添えて☆

このレシピの生い立ち

食卓に彩りを添える一品☆
レシピID : 528681 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

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