とろ~り絶品☆鶏手羽元のトマトチーズ鍋

とろ~り絶品☆鶏手羽元のトマトチーズ鍋
コクうまトマトチーズ鍋にチーズがとろ~り♪鶏手羽もとからおいしいだし汁がしみ出るので最後までしっかりとスープを味わって!

材料 (4人分)

トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏手羽もと
8本
じゃがいも
2個
たまねぎ
1個
キャベツ
1/4個
カットトマト缶
1缶
顆粒コンソメスープの素
大さじ1
とろけるチーズ
適宜
300ml
小さじ1/2
こしょう
少々

1

写真

今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏手羽もと」です。

2

じゃがいもは皮をむき、大きめの乱切りにする。たまねぎはくし形に切る

3

キャベツは芯を取り、くし形または大きめのざく切りにする。

4

鍋にカットトマト缶、顆粒コンソメスープの素、水、手羽もと、<2>、<3>を入れて火にかけ、弱火でコトコトと煮る。

5

手羽もと、野菜に火が通ったら、塩、こしょう、とろけるチーズを加えて溶かす。

コツ・ポイント

鶏肉は骨つきの手羽もとを使って、じっくりと火を通すのが、うまみのしみ出たおいしいスープに仕上げるポイント!お鍋のしめはごはんを加えて軽く煮て、スープを丸ごと味わえるリゾットにするのがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

みんなで囲む楽しいお鍋のレパートリーを増やしたいと思って考えた、コク豊かな洋風鍋のレシピです!トマトと手羽もとのうまみたっぷりのスープを、とろけるチーズがまろやかにまとめる食べやすい味。家族みんなで囲むのにぴったりなお鍋です♪
レシピID : 5286819 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/11/26

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