肉だんごでお手軽に!さっぱりレモン鍋
Description
おしゃれでさっぱりレモン鍋は女子会にぴったり♪レモンの風味と香りがさわやかで、ちょい足しやスープにアレンジ自在な鍋です。
材料
(4人分)
トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 軟骨・鴨脂
1パック
長(白)ねぎ
1本
白菜
1/4個
水菜
1束
エリンギ
1パック
レモン
1個
■
A
水
1000ml
大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ1と1/2
塩
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
レモンを加熱しすぎると苦味が出てくるので、沸騰したら早めに取り出すようにしてください。早めに取り出すことで、さわやかな香りと酸味が楽しめます♪野菜類は、お好みのものを使ってOKです。
このレシピの生い立ち
いつもと違った鍋をお探しの方におすすめ!マンネリしがちな鍋を、レモンを使ってさわやかにアレンジしたレシピです♪メインの肉だんごは、コリコリとした軟骨入りの楽しい食感、そのままお鍋に入れられるので、手間いらずでとっても簡単です!