簡単☆お麩!マーボー豆腐

簡単☆お麩!マーボー豆腐
麻婆豆腐にお麩が合うのです!!
ほわほわふわふわウマウマー♪

材料

豆腐
1丁
一掴みぐらい
豚挽き肉
50グラム
ネギ
1本の半分
たけのこ
好きなだけ
にんにく・生姜(みじん切り)
1かけ
大さじ半分
☆醤油
大さじ2
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ3
小さじ2

1

フライパンに、生姜、にんにく、ネギを入れ、香りがするまで炒める。

2

①にひき肉を入れ、ひき肉がよーく炒まったら、豆板醤を入れ、たけのこも加えて炒める。

3

お酒を入れ少ししてから豆腐と麩、☆の材料を全部加えてグツグツ煮る

4

片栗粉を大さじ1の水で溶き、フライパンへ。
1分くらいグツグツ煮て、できあがり。

コツ・ポイント

ぐつぐつ煮るだけ簡単メニューです。

このレシピの生い立ち

いつもの麻婆豆腐に麩をボリューム増量のため入れたらおいしかった!!
ふわふわでとろとろです。
ぜひおためしくださいー。
レシピID : 528691 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

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