簡単☆お麩!マーボー豆腐の画像

Description

麻婆豆腐にお麩が合うのです!!
ほわほわふわふわウマウマー♪

材料

1丁
一掴みぐらい
50グラム
1本の半分
好きなだけ
にんにく・生姜(みじん切り)
1かけ
豆板醤
大さじ半分
☆鶏がらスープ
1カップ
☆醤油
大さじ2
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ3
小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに、生姜、にんにく、ネギを入れ、香りがするまで炒める。

  2. 2

    ①にひき肉を入れ、ひき肉がよーく炒まったら、豆板醤を入れ、たけのこも加えて炒める。

  3. 3

    お酒を入れ少ししてから豆腐と麩、☆の材料を全部加えてグツグツ煮る

  4. 4

    片栗粉を大さじ1の水で溶き、フライパンへ。
    1分くらいグツグツ煮て、できあがり。

コツ・ポイント

ぐつぐつ煮るだけ簡単メニューです。

このレシピの生い立ち

いつもの麻婆豆腐に麩をボリューム増量のため入れたらおいしかった!!
ふわふわでとろとろです。
ぜひおためしくださいー。
レシピID : 528691 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

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