アマレット杏仁

アマレット杏仁
アマレットリキュールを使用した杏仁豆腐です。キョウニンソウがなくとも杏仁豆腐が食べたいの。そんな時はアマレットがあれば大丈夫。スキムミルク使用で低カロリーでカルシウムも取れます!ゼラチンでコラーゲンも。

材料 (約200cc分)

アマレット
適量
砂糖
大1弱

1

【準備】ゼラチンはふやかしておく。

2

鍋に水200cc程をいれスキムミルク・砂糖を入れ加熱。だいたい温まったらゼラチンを入れよく溶かす。

3

容器に移しアマレットを好みの量加え、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷え固まったら完成☆

コツ・ポイント

牛乳を加えるとコクが増します。バニラエッセンスを加えても。ゼラチンを寒天に変えるとあっさりとした食感になります。ちなみに、アルコールはとんでいません。アルコールに富んでます。控えている方、弱い方、お子様等ご注意ください。

このレシピの生い立ち

大好きなアマレット。牛乳割りはまさに杏仁豆腐!これは固めるしかないでしょう。っと思い立ったが吉日です。
レシピID : 528719 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/11

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しかったです。またリピします。

asami0419

レポ頂きありがとうございます!また是非つくってみてください☆