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食べすぎちゃう♪大根のしょうが醤油漬け

食べすぎちゃう♪大根のしょうが醤油漬けの画像

Description

甘酸っぱく香ばしい！
やめられない　止まらない～♪

材料 （２人分）

大根
５ｃｍくらい
▲しょうが（千切り）
一かけ
▲醤油
大１1/2
▲砂糖　酢
各大１
▲ごま油
大１/２
塩
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、拍子切りにする。
    塩をふり、しばらく置いて水気を絞る。

  2. 2

    ビニール袋に▲と１を入れてもみもみ♪
    袋の空気を抜いて口を縛り、２～３時間冷蔵庫で寝かす。

コツ・ポイント

赤唐辛子の輪切りを入れてピリッとさせるのもおいしいです☆
大根の水気をよーくきらないと、水っぽい仕上がりになってしまいます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に漬物がなかった時に思いつきで作ってみました。
レシピID : 528726 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (38人)
2021年6月6日
写真
シルク０２２７
砂糖抜きの生姜すりおろしですが、美味しい〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»
#ご飯の友
2014年8月2日
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おんの☆
お弁当に。何度もお世話になってます♪

何度も作ってくれてありがとうございます!!美味しそうですね♪

2013年11月17日
写真
left☆ai
ダンナが歯ごたえのあるものを欲していて♪ぽりぽり美味しかったです

お弁当にいろんな食感があると楽しいですね♫ありがとう＾＾

2013年4月7日
写真
お魚キッチン
赤唐辛子ときゅうりをプラスしました。美味しかった～！また作ろう！

きゅうりも入れるときれいですね♫まねしてみます＾＾

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