鮭のちゃんちゃん焼、マヨ味噌チーズ！

調味料を混ぜ合わせておきます。

鮭に塩コショウをしておきます。

キャベツは、2cmぐらいの幅のザク切りにします。玉ねぎは薄切りに。

皮側もパリッとするまで焼いていき、一旦取り出し、骨を取り粗くほぐしておきます。

フライパンに、玉ねぎ、キャベツ、もやしを入れて、合わせておいた調味料をかけます。

そのまま蓋をして、弱火で野菜がしんなりするまで焼いていきます。

そこに、とろけるチーズをかけて、蓋をします。
☆蓋をしないでも大丈夫かも。

チーズが溶けたら、完成です。