うどんスープで♪白菜と豚バラのかんたん煮

今回は「うどんスープ」を使います。

白菜は葉と芯にわけ、それぞれ食べやすい大きさのざく切りにする。

豚肉は3〜5cm幅に切る。しょうがは皮つきのまま千切りにする。

再び煮立ったらアクを取り、白菜を芯、葉の順に加え、ふたをして5分蒸し煮にする。

ふたを取って全体をかき混ぜながら、弱火でさらに10分程煮る。

器に盛り、青ねぎをのせる。