アボカドチーズのアレンジ☆生ハム巻き寿司

アボカドチーズのアレンジ☆生ハム巻き寿司
生ハムの塩気と酢飯が絶妙な組み合わせ♪まろやかで濃厚なクリームチーズをアボカドがよく合います♡おもてなしにもぴったり!

材料 (2人分)

温かいごはん
1合分
生ハム
15枚
アボカド
1/2個
クリームチーズ(ポーション)
2個(36g)
とびこ
15g
【寿司酢】
20g
砂糖
10g
3g

1

ごはんに合わせた寿司酢を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせ、うちわ等で扇いで冷ます。

2

1は乾燥しないように濡らしたキッチンペーパー等をかぶせておく。

3

アボカドを薄切りにする。クリームチーズは1半分に切る。

4

ラップを引き、生ハムを横に5列、縦に3列並べる。その上に酢飯を奥側は0.5cm程度あけて広げる。

5

4の手前側にアボカド、クリームチーズ、とびこをのせ、巻き寿司と同じ要領で巻き、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

最初の一巻目でぎゅっと具材を包むことでしっかりとした巻けます。生ハムはスーパーなどに売っている小さい生ハムがちょうどいいです。

このレシピの生い立ち

生ハムが大好きなので、おつまみなどに食べるだけではなく、主食としても食べられる生ハムレシピです♪
レシピID : 5287652 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/03/13

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