簡単!モチモチ☆そうめんパッタイ

簡単!モチモチ☆そうめんパッタイ

Description

ビーフンをそうめんにかえて本場の味を再現

材料

そうめん
100g
もやし
1/2
玉葱
1/2
ニラ
1/2
むね肉
50g
2個
タレ
大さじ1
減塩醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ2
小さじ1/4

作り方

1

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もやしは洗ってレンジで2分チン
玉葱は薄切りにしてレンジ1分チン
人参は千切り、むね肉はそぎ切り、ニラは短く切る

2

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そうめん(2分用)を1分煮てザルにあげて水洗いして水に漬けておく

3

写真

油大さじ1を温めて溶き卵を加えて軽く混ぜる
ふわふわで取り出す

4

写真

油を少し加えて肉野菜を強火で炒めて水気を飛ばす

5

写真

そうめんをザルにあげて押さえつけてしっかり絞る
麺、ニラを加えたら混ぜる

6

写真

麺を崩しながら焦げ付かないように水気を飛ばす

7

写真

卵たれを加えて全体を混ぜる
味が回ったら完成

コツ・ポイント

もやしの作り置きがあると簡単 ID:5257337

玉葱をレンチンで時短

このレシピの生い立ち

ダイエット!タイ風☆しらたきパッタイのそーめんver.
ID:3180372
レシピID : 5287665 公開日 : 18/10/10 更新日 : 18/10/10

このレシピの作者

TV出演等(ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。変わったレシピばかりですが気に入ってもらえたらうれしいです。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年レシピ投稿数1位。 by だんどり

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/11/24

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パッタイ大好き♡夏の余った素麺にいいですね(^^)

toraneko3

19/07/22

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ダイエット中なのでそうめんの代わりに糖質ゼロ麺使用!美味しい♡

私、自炊始めました

つくれぽありがとうございます。糖質ゼロ麺美味しいですね♪感謝

19/03/12

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美味しくできました!たまごがいい感じ!

まーちんりくせん

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えて感激(^_^.

19/01/20

写真

麺がくっつかず美味しく出来ました!素麺の扱い方勉強になりました

グッチhiroko

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪