揚げない☆蒸し鶏の油淋鶏ソースの画像

Description

油で揚げないのでさっぱり、ヘルシー、簡単ですよ!

材料 (4人分)

おろしショウガチューブ入り
5センチ
砂糖
大さじ1
黒酢
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ1
1パック

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を切らずにそのままの形で、蒸し器で蒸す。弱火で10〜20分、しっかり中まで火を通す。

  2. 2

    ボウルに、砂糖、黒酢、醤油、ごま油、きざみネギ、ショウガを入れて、泡立て器でかき混ぜる。

  3. 3

    お皿にベビーリーフを敷き、蒸し鶏を切ってのせ、上から②のソースをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

ベビーリーフではなく、レタスや水菜でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

揚げ物もたまにはいいけど、蒸し鶏にしてみました。
レシピID : 5287672 公開日 : 18/10/10 更新日 : 18/10/10

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