簡単レンジで15分☆炊き込みごはん

簡単レンジで15分☆炊き込みごはん

Description

レンジ使用時間15分、蒸らし時間10分でできるホクホクさつまいもの炊き込みごはんです。

材料 (2~3人分)

ラーメン用どんぶり
1合
⚫だし汁
230cc
⚫しょうゆ
大さじ2
⚫酒
小さじ2
さつまいも(細め)
半分
にんじん
1/4本
しめじ
適量
油揚げ
1/2枚

作り方

1

写真

米を洗い、ラーメン用のどんぶりに米と⚫印(だし汁・酒・しょうゆ)を入れて30分浸しておく。

2

さつまいもを一口大に切り、人参、油揚げは細切り、しめじはほぐしておく。

3

写真

人参、さつまいも、しめじ、油揚げの順に具材を米の上にのせる。

4

写真

両端が少し空くようにラップをする。

5

写真

レンジ500wで5分。次に200wで10分加熱し、そのまま10分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

どんぶりを少し大きめのもので作ると、混ぜるときにこぼさずに混ぜられます。お米の固さは次回からお好みの固さに調整して下さいね☆

このレシピの生い立ち

時短で少量の炊き込みごはんが作りたかったので、普通の白いごはんをレンジで作るのをアレンジしてみました。
レシピID : 5287706 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

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