簡単なんちゃってチャーシュー
noaballet
作り方
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1
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鍋に肉がかぶるからいの水を入れ、豚肉塊は水から茹でる。
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2
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沸騰したら弱火で40分。竹串をさして肉汁が澄んでいたらＯＫ
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3
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火が通ったら調味料の入った袋に入れて、5～6時間置く
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コツ・ポイント
豚肉を水から茹でるのがコツです～
温かいうちに、調味料に浸けます。
一晩置いても良いでしょう♪
温かいうちに、調味料に浸けます。
一晩置いても良いでしょう♪
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらいました。醤油で浸けたのを、私は白だしを使いました。醤油にすると残りの醤油も料理に使えます～(^O^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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