サバ水煮缶と豆腐&キャベツの簡単鍋

サバ水煮缶と豆腐&キャベツの簡単鍋

Description

サバの水煮缶の余分な塩っぱさをスープに移し、かつ、身をよりシットリいただけます
ダイエットメニューにも!!

材料 (1人前)

サバの水煮缶
1缶
とうふ
半〜1丁
キャベツ
1/4個程度
長ネギ
1/4本程度
適量
 
調味料(以下、取り皿でお好みに)
醤油
ポン酢
柚子胡椒
黒胡椒
ゴマ

作り方

1

鍋にサバ水煮(全量汁ごと)、とうふを入れ、ひたひたになる程度の水を追加

2

1に蓋をして弱火で10分ほど煮る

3

ざく切りしたキャベツを投入(スープに浸らなくてOK)、再度蓋をし、キャベツが好みの柔らかさになるまで中火で蒸し煮します

4

薬味に、長ネギの棒切りを用意しておきましょう

5

出来上がったら、取り皿上で好みの調味料を追加してください

コツ・ポイント

味付けは取り皿で!! そうすれば残ったスープをいろいろ活用できますので
ジャガイモや大根を煮たり、炊き込みご飯なんかもオススメです(適宜、醤油など追加して下さい)

このレシピの生い立ち

もともとサバ水煮缶はそのままでも好きなのですが、手間かけずにさらに美味しくしたくて…
レシピID : 5287996 公開日 : 18/10/11 更新日 : 18/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/03/08

写真

ネギは煮るのが好きなので一緒に煮て美味しく頂きました♪完食です!

クックX718BF☆

ありがとうございます! ネギ煮ると甘さ出て美味しいですよね〜

19/02/28

写真

みかんポン酢で♪キャベツとお豆腐に鯖のいい味しみてて美味~

rikoko17

タレ相性レポありがとうございます。みかんポン酢、要チェック!

19/02/26

写真

残ったスープで大根とじゃが芋と茹で玉子も投入して煮込みました♪

ちえぽんぬふ

スープ利用の初レポ、ありがとうございます!!

19/02/25

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

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