ニラとえのきの和え物

ニラとえのきの和え物
納豆のタレで簡単味付け!ニラの甘さとえのきの食感が美味しい♪簡単でお酒のおつまみにも(^^)

材料 (2人分)

ニラ
2分の1束
えのき
3分の1袋
かつお節
たっぷり
納豆のタレ
2袋~3袋

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ニラはそのまま、えのきは半分に切って塩(材料外)をひとつまみいれたお湯で茹でる。
冷水につけて水気をきる。

2

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ニラを食べやすい大きさ(2センチくらい)に切り、えのき・かつお節・納豆のタレと和えて完成!

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コツ・ポイント

茹でた後はしっかり水気をきることです。ニラは搾ってえのきはキッチンペーパーで軽くおさえるといいですよ!

このレシピの生い立ち

母の作るニラの卵とじはえのき入りなんです。食感が好きで和え物にしてみました。
レシピID : 528806 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/22

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手軽でヘルシーとっても美味~ひとりランチに嬉しい♡有難う

miyuki12

レポありがとうございます!ヘルシーは嬉しいよね♪

08/04/11

First tsukurepo mark
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歯ごたえバッチリ!母にも好評の和え物でした♪また作りたいデス^^

あおいウニ

レポ嬉しいで~す♪お母さまとまた沢山食べてね(^^)